Suchen
Schriftgröße
Kontrastdarstellung
05.10.2022

Nachmittagskaffee mal anders

Im SeniorenHaus muss es nachmittags nicht immer Kuchen sein. Spontan bereiteten die Bewohner*innen und die soziale Begleitung gemeinsam feine herzhafte Blätterteigröllchen zu, die zum Kaffee genauso gut mundeten...

"Ochhh immer das Gleiche am Nachmittag!", bemerkten die Bewohner*innen, als es um die Vorbereitungen des Nachmittages ging. "Nein, kein Kuchen" - hieß es deutlich. Kurzerhand entschied man sich für herzhafte Blätterteigröllchen und die soziale Begleitung besorgte schnell die notwendigen Zutaten. Mit den fixen Händen der Bewohner*innen wurden acht Bleche mit Blätterteig ausgelegt und mit Frischkäse bestrichen. Als Topping und Füllung kam Dürrfleisch, Käse und frischer Lauch dazu. "Eine Rolle ist schöner als die andere", bewerteten die Senior*innen die Ergebnisse und bepinselten den Blätterteig noch mit Eigelb. Immerhin glänzt es anschließend schön und das Eigelb dient auch als Kleber. 


Zum Mittag wurde weniger gegessen, denn alle freuten sich auf den kulinarischen Nachmittag. Frisch aus dem Ofen genossen alle die leckeren Blätterteigröllchen. Wer möchte, bekam selbstverständlich statt Kaffee auch ein Glas Wein dazu...

 

Caritas SeniorenHaus
Schönenberg-Kübelberg
Rathausstr. 18, 66901 Schönenberg-Kübelberg (0) 63 73 / 82 96-0 (0) 63 73 / 82 96-109 info@seniorenhaus-schoenenberg.de
Marina Wolf
Hausleitung
Marina Wolf
Alexandra Sartorio
Pflegedienstleiterin
Alexandra Sartorio
Rick Mildenberger
stellv. Pflegedienstleitung
Rick Mildenberger